Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami, a okres świąteczny jest tuż za rogiem. Aby sezon świąteczny był niezapomniany, trzeba przygotować pyszny i pożywny posiłek. W tym celu należy zaplanować z dużym wyprzedzeniem, a także wybrać przepis, który będzie odpowiadał Twoim kubkom smakowym.
Jeśli myślisz, że nie ma żadnego przepisu na święta, to mam dla Ciebie kilka rewelacyjnych pomysłów. Jeśli masz słodki ząb i jeśli szukasz najlepszego przepisu na piernik, to wylądowałeś we właściwym miejscu.
Piernik to wspaniałe jedzenie, które przygotowuje się z mielonej mąki i cukru. Można go zrobić z białym lub brązowym cukrem, ale jeśli chcesz dodać trochę zabawy, to można go zrobić z melasy. Tak więc, nie tracąc więcej czasu, zacznijmy od listy najlepszych piernikowych przepisów na święta.
Piernikowy przepis #1:
Składniki:
2 filiżanki mąki uniwersalnej
2 tsp. soda oczyszczona
1 tsp. cynamon
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
½ łyżeczki mielonych goździków
1 filiżanka niesolonego masła
¾ szklanki cukru
½ szklanki melasy
¾ szklanki gorącej wody
Metoda:
Przesiej mąkę i sodę oczyszczoną do dużej miski. Dodaj przyprawy i dobrze wymieszaj. Pokrój masło na małe kawałki i dodaj je do mieszanki mąki. Używając miksera do ciasta lub widelca, wmieszaj masło w mąkę, aż będzie przypominać grube okruchy.
Wymieszaj cukier i melasę razem i dodaj cukier do mieszanki mąki. Używając łyżki, dobrze wymieszaj cukier z melasą. Powoli wlej gorącą wodę i ugniataj ciasto rękami.
Rozgrzej piekarnik do 350°F i natłuść 8-calową kwadratową patelnię. Wciśnij ciasto na dno patelni i piecz przez około 25 minut. Pozostawić do całkowitego ostygnięcia i przechowywać w szczelnie przykrytym pojemniku.
Przepis na piernik #2:
Składniki:
3/4 filiżanki mąki pszennej pełnoziarnistej.
½ filiżanki mąki uniwersalnej
1 łyżka sody oczyszczonej
1 łyżka mielonego imbiru
¼ filiżanki brązowego cukru
1 filiżanka melasy
½ szklanki ciemnej melasy
½ szklanki gorącej wody
½ filiżanki oleju napędowego
½ szklanki świeżych jabłek
¼ szklanki miodu
Metoda:
Przesiej mąki, sodę oczyszczoną, imbir i brązowy cukier do dużej miski. Dodaj melasę i wodę do miski i dobrze wymieszaj. Dodaj skrobię i miód i zagnieć ciasto rękami.
Wyciśnij ciasto na dno natłuszczonej foremki do bochenków o wymiarach 9×5 cali. Piec przez około 45 minut w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 325 stopni Fahrenheita. Pozwól mu całkowicie ostygnąć i przechowuj go w szczelnie zakrytym pojemniku.
Piernik przepis #3:
Składniki:
3 filiżanki mąki uniwersalnej
¼ filiżanki cukru
½ filiżanki melasy
½ szklanki kwaśnej śmietany